帶骨切丁機(jī)能夠?qū)Ч堑娜忸惍a(chǎn)品例如禽類、水產(chǎn)品類、豬肋排等帶骨的肉類產(chǎn)品加工成適宜的尺度規(guī)格的機(jī)器，其不光能夠加工帶骨的肉類食物，還能夠加工未解凍的凍肉制品、豆制品等許多不同類型的食物，是一臺(tái)多功能型的食物切割機(jī)器。

帶骨切丁機(jī)是模仿手藝剁肉原理設(shè)計(jì)研發(fā)的一款主動(dòng)切剁食物的機(jī)器。使用電機(jī)驅(qū)動(dòng)、通過(guò)變速組織、刀具選用曲軸連桿組織，接連給料，主動(dòng)送料，加工成品尺度規(guī)矩，巨細(xì)均勻。機(jī)器選用運(yùn)送帶式接連作業(yè)，作業(yè)時(shí)只需要有一個(gè)人在上料端接連上料即可，機(jī)器主動(dòng)完成切剁、運(yùn)送、出料的作業(yè)。

適合將帶欽骨的禽類一次性切成條狀、兩次切成塊（丁）狀，如：鳥(niǎo)類、雞、鴨等。些機(jī)特殊設(shè)計(jì)，裝有正反開(kāi)關(guān)，方便肉料卡住時(shí)自動(dòng)彈出來(lái)，高科技單獨(dú)設(shè)計(jì)切條入料口和切塊入料口，工作臺(tái)寬大，便于客人操作。用于快餐配送中心，大型食堂、食品加工廠。可根據(jù)客人要求訂做20公分、30公分、40公分入料口尺寸。
特點(diǎn)：

1、特殊鋼材的圓刀與齒刀設(shè)計(jì)，能順利切割帶骨的禽類和魚類，加高的進(jìn)料口附安全擋板，提供雙重保護(hù)，確保操作人員的安全。用途：適合將帶軟骨的禽類切成塊(丁)狀，如：雞、鴨等。適合肉聯(lián)廠、餐廳 酒樓、超市、肉市場(chǎng)加工，食品加工廠等使用。

2、清洗方便簡(jiǎn)單，出料規(guī)則性好。

3、ji大改善工作人員的勞動(dòng)強(qiáng)度。

帶骨切丁機(jī)主動(dòng)化程度高，性能優(yōu)、設(shè)計(jì)合理、操作簡(jiǎn)略、維修方便、性價(jià)比高。使用帶骨肉類切塊機(jī)每小時(shí)的作業(yè)量七百公斤，解放大量的人工、為企業(yè)下降生產(chǎn)成本。能夠加工不同規(guī)格的條、段、丁、塊，操作方法也比較簡(jiǎn)略，只需要更換組合刀具，并依照尺度需求對(duì)偏心輪進(jìn)行調(diào)理即可。帶骨肉類剁塊機(jī)主要由架體、運(yùn)送體系、變速組織、驅(qū)動(dòng)體系、齒輪組織、不銹鋼外殼，壓料組織組成。